Fernando Nucci

Biografía:

Año de nacimiento:

Fernando Nucci nació el 19 de noviembre de 1955 en Pescara.

Cualificaciones Profesionales:

– 1° Maitre
– Experto en comida y bebida
– Miembro de la asociación «Rina qualita» de Pescara
(experto en cata de vinos)
– Maestro del cóctel «La Lampada» y «Flambé»
– Supervisor (Cocina y Salon)

Actividades Profesionales:

– Responsable para la provincia de Pescara «F.I.S.A.R»
(Federación Italiana de Sommelier ,Hoteleros y Restauradores)

Master «Tecniche di servizio»
(Asociación Italiana de Sommelier)

Associazioni Professionali:

Sommelier profesional
Asociación: Asociación Italiana de Sommelier
Número de registro: N. 108 (Milano)

Experiencia laboral:

– Restaurante «Guerino» (Pescara)
– Restaurante Gourmet «Café Les Paillotes» (Pescara)
– Bar «Caffè Venezia» (Pescara)

Premios y Reconocimientos:

– Premio » Bruno Desert» (Bologna)
Para la preparación profesional del servicio y atención al cliente

– Campeón Regional Sommelier

– Premio «Cointreau «
Con el Long-Drink «Andreina»
– 1º Clasificado –

– Premio «Torcolato» en la categoría Dessert
Con Pera caramelizada el Torcolato con helado de crema