Fernando Nucci

Biographie:

Année de naissance:

Fernando Nucci est né le 14 novembre 1955 à Pescara.

Qualifications Professionnelles:

– 1° Maitre
– Expert en nourriture et boisson
– Membre de l’association « Rina qualita » de Pescara
(expert en dégustation de vin)
– Maître du cocktail « La Lampada » le « Flambé »
– Supervisor (Cuisine – Salon)

Activités Professionnelles:

– Responsable pour la province de Pescara « F.I.S.A.R »
(Fédération Italienne des Sommeliers, Hôteliers et Restaurateurs)

Master « Tecniche di servizio »
(Association Italienne Sommelier)

Associations Professionnelles:

Sommelier professionnel
Association: Association Italienne Sommelier
Numéro d’enregistrement: N. 108 (Milano)

Expérience de travail:

– Restaurant « Guerino » (Pescara)
– Restaurant Gourmet « Café Les Paillotes » (Pescara)
– Bar « Caffè Venezia » (Pescara)

Prix et Reconnaissances:

– Prix  » Bruno Desert » (Bologna)
Pour la préparation professionnelle du service et du service à la clientèle"

– Champion Régional Sommelier

– Prix « Cointreau « 
Avec le Long Drink « Andreina »
– 1er classé –

– Prix « Torcolato » dans la catégorie Dessert
Avec Poire caramélisée avec Torcolato avec crème